-
Välkommen till bords : uteätandets historia
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2012. 280 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314930
- Titel
- Välkommen till bords : uteätandets historia
- Författare
- Hedman, Uno
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 157 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen , Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande.
Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.
Carlsson 1 9789173314930 -
Välkommen till bords uteätandets historia
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Carlsson. uppl.1. 2012. 280 s. svagt snedläst, mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314930
- Titel
- Välkommen till bords : uteätandets historia
- Författare
- Hedman, Uno
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 157 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen , Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande.
Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.
9789173314930 -
Välkommen till bords : uteätandets historia
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2012. 280 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Tite157 x 220 mm. Flitigt antecknad och understruken. F.ö. mkt gott skick. --- Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal p läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314930
- Titel
- Välkommen till bords : uteätandets historia
- Författare
- Hedman, Uno
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 157 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen , Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande.
Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.
Carlsson 1 9789173314930 -
Välkommen till bords hundra eller en! : mat f...
Inbunden bok. Bohusläns Museum. 1 uppl. 1996. 126 sidor.
Mycket gott skick. Ägaretikett. Tillskrift på försättsbladet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 917686104x
- Titel
- Välkommen till bords hundra eller en! : mat från Bohuslän
- Författare
- Östlund, Barbro - Jansson, Claes
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- Svenska
Bohusläns Museum 1 917686104x -
Välkommen till bords En bok om mat i miljö oc...
Inbunden bok. P.A. Norstedt & söners Förlag. 1967. 99 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
P.A. Norstedt & söners Förlag -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 917686104x
- Titel
- Välkommen till bords hundra eller en! : mat från Bohuslän
- Författare
- Östlund, Barbro - Jansson, Claes
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- Svenska
917686104x -
Välkommen till bords hundra eller en! : mat f...
Inbunden bok. Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb. 1989. 124 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9176860841
- Titel
- Välkommen till bords hundra eller en! : mat från Bohuslän
- Författare
- Östlund, Barbro - Jansson, Claes
- Förlag
- Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb 9176860841 -
Välkommen till bords.
Gott skick. Norstedts 1967. Dekorerat pappband. Illustrerad. Litet vinkapitel av Stig Wilton. 99 sid. Tillskrift.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Välkommen till bords
Inbunden bok. P A Nordstedts & Söners förlag. 1966. 98 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Illustrerad med färgfoton och teckningar i svartvitt.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
P A Nordstedts & Söners förlag -
Välkommen till bords uteätandets historia
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Carlsson. 2012. 280 s. 15,5 x 22cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314930
- Titel
- Välkommen till bords : uteätandets historia
- Författare
- Hedman, Uno
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 157 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen , Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande.
Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.
9789173314930 -
Välkommen till bords
Inbunden bok. Norstedt & Söner. 1967. 98 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i dåligt skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKNorstedt & Söner -
Välkommen till bords : uteätandets historia
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2012. 280 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314930
- Titel
- Välkommen till bords : uteätandets historia
- Författare
- Hedman, Uno
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 157 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen , Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande.
Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.
Carlsson 1 9789173314930 -
Välkommen till bords : uteätandets historia
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2012. 280 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Rikt illustrerad - välaktat ex.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314930
- Titel
- Välkommen till bords : uteätandets historia
- Författare
- Hedman, Uno
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 157 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen , Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande.
Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.
Carlsson 1 9789173314930 -
VÄLKOMMEN TILL BORDS.(OVANLIG).
Inbunden bok. Metsä-Serla AB, Katrinefors Bruk, Mariestad. Första uppl. 1995. 95 sidor.
Nära nyskick. Format 25 x 17,5 cm. Rikligt illustrerad i Färg av magnus malmberg och Maria Sundström. METSÄ-SERLAS RECEPT FÖR EN BÄTTRE MILJÖ.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKMetsä-Serla AB, Katrinefors Bruk, Mariestad. Första -
Välkommen till bords : uteätandets historia
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2012. 280 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Mycket intressant om uteätandets historia
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314930
- Titel
- Välkommen till bords : uteätandets historia
- Författare
- Hedman, Uno
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 157 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen , Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande.
Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.
Carlsson 1 9789173314930 -
Välkommen till bords hundra eller en. Mat frå...
Inbunden bok. Bohusläns Museum - Bohusländs Hembygsförbund. 1989. 124 sidor.
Nära nyskick. Förlagets dek.laminatbd. Namnteckning
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bohusläns Museum - Bohusländs Hembygsförbund. 1989. 124 sidor -
Välkommen till bords hundra eller en. Mat frå...
Inbunden bok. Bohusläns Museum - Bohusländs Henbygsförbund. 2 uppl. 1993. 124 sidor.
Nyskick. Förlagets dek.laminatbd. Prydlig tillskrift
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bohusläns Museum - Bohusländs Henbygsförbund 2 -
Välkommen till bords hundra eller en! : mat f...
Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb. 1989.
Nära nyskick. Dedikation från författaren. Utg. av Bohusläns museum och Bohusläns hembygdsförbund 1989, 21x21 cm. Fr. 1989. Mycket fint ex.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9176860841
- Titel
- Välkommen till bords hundra eller en! : mat från Bohuslän
- Författare
- Östlund, Barbro - Jansson, Claes
- Förlag
- Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb 9176860841 -
Delicard - Välkommen till bords!
Delicard. Häfte, 100 sidor i liggande format 14,5x21 cm, 150 gram, fint skick, Med ett tjugotal delikata recept, från Ankbröst, över Chokladfondue, Hjortstek, Fyrvaktarlax, till Sirloinbiffar. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Välkommen till bords hundra eller en! : mat från Bohuslän Östlund, Barbro - Jansson, Claes 2019 2 ex från 120 SEK
Välkommen till bords hundra eller en! : mat från Bohuslän Östlund, Barbro - Jansson, Claes Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb 2 ex från 159 SEK